Redonnons vie au site de la Meunerie à Goyet pour créer un lieu d'exception où tradition et convivialité s'entremêleront dans le cadre enchanteur de la Vallée du Samson
Face à la rareté des moulins en activité en Wallonie, l'ambition de développer un projet autour de la roue à eau d'un ancien moulin nous a conduit à une conclusion inspirante : "Et si nous développions un écosystème en circuit court autour d'un moulin ? "
Le projet était né !
Nous voulons y produire de la farine à partir de céréales récoltées localement et développer une boulangerie artisanale qui proposera du pain de qualité.
Dans ce projet, l’économie circulaire est au centre de notre préoccupation. La restauration de la roue à aubes, et l’installation d’une génératrice d'électricité s'inscrit totalement dans cette démarche. La mise en valeur de ce patrimoine historique est également l’une de nos préoccupations. C’est la raison pour laquelle un espace d'exception chaleureux et convivial y sera créé pour permettre l'organisation d'événements professionnels ou privés.
L'ancienne brasserie-restaurant, qui s’étend sur deux étages, sera rénovée, afin d'en faire un lieu polyvalent idéal pour des activités culinaires, culturelles, sportives et de loisirs.
La maison d'habitation sera complètement restaurée afin d'en faire un gîte d'une capacité de 8 personnes.
L'aspect environnemental est une composante essentielle du projet. La préservation et le développement de la biodiversité sur le site feront l’objet de plusieurs initiatives qui rencontreront les attentes de tous les amoureux de la nature (installation d'un rucher, création d'un jardin de plantes aromatiques, espace pédagogique, mares, etc).
Ce ne sont pas les idées qui manquent pour rendre vie à ce site exceptionnel. Pour concrétiser, nous aurons besoin de vous. Si vous avez envie de soutenir notre projet ou de partager vos idées, n'hésitez pas à nous contacter. Merci !
Le projet de réhabilitation du Moulin du Samson est une aventure d'envergure, alliant innovation, respect du patrimoine et engagement écologique. Pour concrétiser cette vision ambitieuse, nous sommes conscients que le financement ne peut pas reposer uniquement sur des sources traditionnelles telles que les banques. C’est pourquoi nous cherchons à diversifier nos sources de financement en faisant appel à des investisseurs passionnés et visionnaires.
Investir dans le Moulin du Samson, c’est choisir de soutenir un projet qui va au-delà du simple profit financier. C'est l'opportunité de participer activement à une aventure locale unique, en contribuant à la préservation d'un patrimoine, au développement d'un écosystème durable et à la création d'un lieu de vie et de partage communautaire.
Les rêves sont comme des graines. Ils ne peuvent grandir que si vous les plantez dans un sol riche de votre motivation, de votre travail acharné et de votre persévérance. Croyez en vos rêves, nourrissez-les et un jour, ils s'élèveront vers le ciel de la réalité !