Notre secret ? Une farine 100% naturelle moulue sur meules de pierre
INTEGRALE
2kg INTEGRALE du CONDROZ
Ingrédients : Froments BIO issus de l'agriculture biologique
Allergène : présence de gluten
Cette farine est issue du blé BIO du Condroz, cultivé localement et moulu sur meules de pierre au Moulin du Samson.
Non tamisée, elle contient 100 % du grain (amande, son et germe) et concentre ainsi toutes les fibres, nutriments et arômes naturels.
👉 Usages conseillés :
- Pains au levain complets, riches en goût et en caractère
- Pains de campagne et recettes rustiques
- Préparations nutritionnelles où l’apport en fibres est recherché
C’est la farine la plus authentique et nutritive de la gamme, idéale pour celles et ceux qui veulent revenir au goût originel du pain complet.