2kg SEMI-COMPLETE DU CONDROZ BIO

Issue du blé BIO du Condroz, cette farine est moulue sur meules de pierre au Moulin du Samson, afin de préserver au mieux les nutriments et les arômes du grain.

Plus riche en fibres et en goût que la farine blanche, elle offre un parfait équilibre entre légèreté et rusticité.

👉 Usages conseillés :

• Pains au levain (excellente tenue et développement)
• Pains spéciaux ou de campagne
• Pizzas ou pâtes maison avec une touche de caractère (plus rustique)