BOULANGERIE OUVERTE
Mercredi 12h à 16h | Jeudi 16h à 18h | Vendredi 16h à 18h | Samedi 9h à 12H
Ouverture spéciale mardi 24 décembre | fermé du 25 décembre au 3 janvier
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Une commande = un seul jour d'enlèvement
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FARINES
Nos farines sont moulues sur place avec un moulin à meules de pierre qui permet de préserver un maximum nutriments. Elles sont 100% naturelles, sans aucun ajout.
PAINS
Tous notre gamme de produits est produite exclusivement avec nos farines moulue sur place afin de maitriser la chaine complète du grain au pain.
METHODE
Avec une fermentation lente, et l'utilisation de levain naturel, nous laissons le temps au pain de développer ses arômes pour obtenir un goût exceptionnel tout en restant discret.
ARTISANAT
Fabrication artisanale et en quantité limitée, pour une qualité sans compromis. Notre équipe y met tous son cœur.
Les problèmes d’intolérance au gluten sont souvent liés aux blés modernes qui ont été modifiés au fil du temps . Npus vous invitons à découvrir nos produits à base de blés anciens, des variétés rares qui n’ont jamais été transformées (et en plus BIO).